RECEITA DE DOMINGO: Costela assada na Airfryer
INGREDIENTES 1,2kg de costela bovina (de preferência: Minga); Sal grosso, alho e pimenta-do-reino a gosto; 100ml de água; Papel alumínio.
MODO DE PREPARO Tempere a costela com sal grosso, alho e pimenta-do-reino a gosto. Embale a costela em 2 voltas bem apertadas de papel alumínio, deixando uma das bordas sem fechar. Por esta borda aberta despeje os 100ml de água e feche a abertura. Lembre-se de fechar as 2 aberturas do papel alumínio para o mesmo lado. Coloque o pacotinho de costela embalada dentro do cesto da sua Airfryer com os lados que você fechou voltados para cima. Feche o cesto e programe à 200ºC por 60 minutos. Retire a costela do papel alumínio, volte ela ao cesto da Airfryer novamente, com a parte dos ossos voltada para baixo. Programe por mais 20 minutos à 200ºC ou até que fique no ponto dourado conforme a sua preferência. Fonte: Delicia Gostosa.
MODO DE PREPARO Tempere a costela com sal grosso, alho e pimenta-do-reino a gosto. Embale a costela em 2 voltas bem apertadas de papel alumínio, deixando uma das bordas sem fechar. Por esta borda aberta despeje os 100ml de água e feche a abertura. Lembre-se de fechar as 2 aberturas do papel alumínio para o mesmo lado. Coloque o pacotinho de costela embalada dentro do cesto da sua Airfryer com os lados que você fechou voltados para cima. Feche o cesto e programe à 200ºC por 60 minutos. Retire a costela do papel alumínio, volte ela ao cesto da Airfryer novamente, com a parte dos ossos voltada para baixo. Programe por mais 20 minutos à 200ºC ou até que fique no ponto dourado conforme a sua preferência. Fonte: Delicia Gostosa.