RECEITA DE DOMINGO: Creme de milho saboroso
Tem uma lata de milho aí na sua casa? Então aprenda com a gente a fazer esse creme de milho fácil e delicioso. Anota aí:
INGREDIENTES 1 lata de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola média ralada Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
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MODO DE PREPARO Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve; Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada; Adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto; Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água; Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse; Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!
Fonte: Receitas Globo.
INGREDIENTES 1 lata de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola média ralada Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
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MODO DE PREPARO Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve; Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada; Adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto; Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água; Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse; Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!
Fonte: Receitas Globo.