RECEITA DE DOMINGO: 05 receitas de arroz de forno para você surpreender a família

O arroz de forno é muito prático de fazer, rende bastante e sempre chama atenção de todos em volta da mesa. Então, se você não sabe o que preparar para impressionar no almoço de Natal, veja só as receitas de arroz de forno do Guia da Cozinha. Deliciosas e suculentas, elas ficam prontas em até 50 minutos. Confira o passo a passo a seguir:
  Arroz de forno colorido 1970487656-arroz-forno-colorido-2.jpg Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• 2 ovos cozidos e picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 tomate picado
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• Azeite para untar
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Queijo muçarela ralado para polvilhar

Modo de preparo Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde. Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate. Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Retire e sirva.  
Arroz de forno natalino 1983510465-arroz-de-forno-natalino.jpg Tempo: 45min Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilha em conserva escorrida
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o arroz, o frango, a ervilha, o presunto, a uva-passa, a castanha e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e misture. Espalhe em um refratário grande e polvilhe com a muçarela e o parmesão. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida. Arroz de forno cremoso gratinado com legumes 1853676753-arroz-forno.jpg Tempo: 30min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
• 1 cenoura em cubos cozida
• Manteiga para untar
• 1 xícara (chá) de brócolis em buquês cozido
• 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 tomate em rodelas finas para decorar
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o arroz, a vagem, a cenoura, o brócolis, a ervilha e o presunto. Reserve. Em outra tigela, misture o requeijão e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Junte à mistura de arroz e transfira para um refratário médio untado. Cubra com as rodelas de tomate e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida. Arroz de forno com frango cremoso 1579926016-arroz-forno-cremoso-frango.jpg Tempo: 30min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes 

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
• 2 tomates sem sementes picados
• Sal e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

Modo de preparo
No liquidificador, bata 1 lata de milho e o creme de leite por 1 minuto. Despeje em uma tigela, adicione o milho restante, o arroz, o frango, a azeitona, o tomate, sal, salsa e misture até ficar homogêneo. Transfira para um refratário médio, polvilhe com o provolone e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva. Arroz de forno com legumes e catupiry 635701178-arroz-forno-legumes-catupiry.jpg Tempo: 50min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• Azeitona preta em rodelas para decorar
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 colher (café) de açafrão
• 1 pimentão verde picado
• Sal a gosto
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de ervilha escorrida
• 4 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 200g de queijo muçarela picado
• 1 tomate sem sementes picado
• 2 xícaras (chá) de catupiry

Modo de preparo
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o alho até dourar. Adicione o arroz e frite por 3 minutos. Junte o açafrão, o pimentão, a cenoura, a ervilha e refogue rapidamente. Junte a água e o sal e cozinhe com a panela semitampada até quase secar. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até a água secar completamente. Desligue, deixe amornar e misture com a mussarela e o tomate. Despeje em um refratário, coloque colheradas do catupiry sobre ele e leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos ou até gratinar. Retire, decore com azeitonas e sirva. Fonte: Terra