RECEITA DE DOMINGO: Churrasco na panela de pressão

INGREDIENTES

• 1 kg de carne de sua preferência
• Carvão
• Papel alumínio
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO   Passe o sal grosso na carne e reserve.   Abra o papel alumínio e coloque o carvão, feche-o de modo que não apareça.   Coloque no fundo da panela de pressão o papel alumínio com o carvão.
  Em seguida coloque a carne em cima do papel alumínio sem contato com a panela e nem o carvão. Tampar a panela e deixar em fogo baixo, quando começar a chiar, marcar 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela fechada até ela perder pressão. Fonte: Tudo Gostoso