RECEITA DE DOMINGO: Estrogonofe de frango prático e econômico
Esta receita é fácil, prática, deliciosa e ainda vai te ajudar a economizar na cozinha; confira
Este estrogonofe de frango prático e econômico é ideal para você que está na correria do dia a dia, mas não quer perder o sabor de suas refeições.
Ingredientes do estrogonofe de frango prático e econômico 1 colher (sopa) de margarina 1,2kg de sobrecoxa de frango sem osso em cubos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 xícara (chá) de ketchup 1 xícara (chá) de champignon fatiado 1 cubo de caldo de galinha 6 colheres (sopa) de água 1 lata de creme de leite Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo Aqueça uma panela com a margarina, em fogo médio, e frite o frango até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Acrescente o ketchup, o champignon, o caldo de galinha, a água e refogue por 3 minutos. Misture o creme de leite, sal, pimenta, noz-moscada e cozinhe por 5 minutos. Desligue e, se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
Fonte: Terra Receitas.