25/02/2024 às 09h00min - Atualizada em 25/02/2024 às 09h00min

RECEITA DE DOMINGO: Ossobuco na panela de pressão

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Gazeta Rondônia

Está com vontade de fazer alguma receita com ossobuco, mas não sabe o quê? Não se preocupe, o Receita de Domingo resolve o seu problema!

Esse Ossobuco na Pressão é uma opção fácil e extremamente saborosa.


INGREDIENTES

1,5 kg de Ossobuco Fresco

5 Dentes de Alho Amassados

1 Colher (sobremesa) de Páprica Picante

5 Tomates Picados

1 Cebola Picada

340 g de Molho de Tomate

1 Colher (sopa) de Azeite

Salsinha e Cebolinha a gosto

Sal e Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, adicione o azeite, o ossobuco, o alho, a cebola, o tomate, o molho de tomate, a páprica, o sal e a pimenta.

Tampe e leve em fogo alto até pegar pressão. Quando começar a chiar, diminua o fogo e deixe por 45 minutos.

Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela, adicione a salsinha e a cebolinha, misture tudo e está pronto para servir!

Fonte: Terra Receitas.


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