RECEITA DE DOMINGO: Ossobuco na panela de pressão
Gazeta Rondônia
25/02/2024 09h00 - Atualizado em 25/02/2024 às 09h00
Está com vontade de fazer alguma receita com ossobuco, mas não sabe o quê? Não se preocupe, o Receita de Domingo resolve o seu problema!
Esse Ossobuco na Pressão é uma opção fácil e extremamente saborosa.
INGREDIENTES
1,5 kg de Ossobuco Fresco
5 Dentes de Alho Amassados
1 Colher (sobremesa) de Páprica Picante
5 Tomates Picados
1 Cebola Picada
340 g de Molho de Tomate
1 Colher (sopa) de Azeite
Salsinha e Cebolinha a gosto
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, adicione o azeite, o ossobuco, o alho, a cebola, o tomate, o molho de tomate, a páprica, o sal e a pimenta.
Tampe e leve em fogo alto até pegar pressão. Quando começar a chiar, diminua o fogo e deixe por 45 minutos.
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela, adicione a salsinha e a cebolinha, misture tudo e está pronto para servir!
Fonte: Terra Receitas.
