RECEITA DE DOMINGO: Costela assada na Airfryer
Gazeta Rondônia
10/03/2024 11h36 - Atualizado em 10/03/2024 às 11h36
INGREDIENTES
1,2kg de costela bovina (de preferência: Minga);
Sal grosso, alho e pimenta-do-reino a gosto;
100ml de água;
Papel alumínio.
MODO DE PREPARO
Tempere a costela com sal grosso, alho e pimenta-do-reino a gosto.
Embale a costela em 2 voltas bem apertadas de papel alumínio, deixando uma das bordas sem fechar.
Por esta borda aberta despeje os 100ml de água e feche a abertura. Lembre-se de fechar as 2 aberturas do papel alumínio para o mesmo lado.
Coloque o pacotinho de costela embalada dentro do cesto da sua Airfryer com os lados que você fechou voltados para cima. Feche o cesto e programe à 200ºC por 60 minutos.
Retire a costela do papel alumínio, volte ela ao cesto da Airfryer novamente, com a parte dos ossos voltada para baixo.
Programe por mais 20 minutos à 200ºC ou até que fique no ponto dourado conforme a sua preferência.
Fonte: Delicia Gostosa.
