15/09/2024 às 10h07min - Atualizada em 15/09/2024 às 10h07min

RECEITA DE DOMINGO: Fraldinha assada na cerveja

Comentar
Gazeta Rondônia

INGREDIENTES

1,6 kg de fraldinha


Sal e pimenta-do-reino a gosto

4 cebolas cortadas em meia-lua

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão amarelo cortado em tiras

4 dentes de alho amassados (com casca)

1 fio de azeite

Alecrim a gosto

600 ml de cerveja preta

Clique aqui para seguir o canal do Portal Gazeta Rondônia no WhatsApp
 
MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes;

Faça cortes na carne como se fosse um xadrez e tempere com sal e pimenta dos dois lados. Reserve;

Em uma assadeira, forre todo o fundo com as cebolas, os pimentões, os dentes de alho, regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta;

Adicione a carne com a gordura virada para cima;

Por cima coloque os raminhos de alecrim e despeje a cerveja;

Retira o papel alumínio, regue a carne com a molho de cerveja e volte ao forno (sem o papel alumínio) por cerca de 1 hora ou até dourar;

Agora é só servir.

Fonte: Terra Receitas.


Notícias Relacionadas »
Comentários »
© 2024 Gazeta Rondônia - Todos os direitos reservados
[email protected]