15/08/2021 às 10h02min - Atualizada em 15/08/2021 às 10h02min

RECEITA DE DOMINGO: Lasanha de frango com dois molhos

Gazeta Rondônia

Domingão chegou e com ele surge aquela vontade de preparar uma refeição mais especial, não é mesmo? É hora de reunir a família e fazer pratos deliciosos que vão deixar todos com água na boca. Essa receita é digna de restaurante para o almoço de domingo que, claro, vai surpreender a todos!

Tempo: 6 porções

Rendimento: 1h10

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Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
300g de queijo mussarela fatiado
100g de queijo parmesão ralado
Ervilhas congeladas aferventadas para decorar

Refogado

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
600g de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha escorrida
2 tomates picados
Sal e salsa picada a gosto

Molho

4 colheres (sopa) de manteiga
Sal e noz-moscada ralada a gosto
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite (200g)
4 xícaras (chá) de leite
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Junte o frango, a ervilha, o tomate, sal, salsa e refogue por 3 minutos. Desligue e reserve. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite e farinha até começar a dourar. Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite, sal, noz-moscada e desligue.

Fonte: Terra