RECEITA DE DOMINGO: Picanha na manteiga

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Ingredientes

• 1 kg de picanha
• 1 tablete de manteiga de leite
• 10 dentes de alho
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 4 colheres de sopa de sal grosso
• 500 gramas macaxeira

Modo de preparo

1. Disponha a carne em um refratário. Espalhe os dentes de alho na picanha inteira.
2. Tempere-a com sal grosso e adicione a manteiga sobre a carne e leve para assar a 200 °C por 30 minutos.
3. Passado o tempo, vire a picanha do outro lado, regando-a com mais manteiga e acrescente a macaxeira.
4. Vire a picanha por mais duas vezes até ela estar bem frita na manteiga.
5. Agora é só servir! Bom apetite.