Uma boa e simples torta de liquidificador de frango é sempre uma ótima opção para servir no lanche e comer junto dos familiares. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria ainda hoje essa maravilhosa torta de liquidificador. A massa é macia e saborosa e o recheio é de dar água na boca. Faça e experimente!
Se você deseja fazer essa receita simples e deliciosa, deve começar separando os seguintes ingredientes, primeiro para o recheio: frango, óleo, alho, tomate, pimentão, cebola, cheiro-verde e milho-verde. É só refogar bem o alho e a cebola e depois que dourar entrar com os demais ingredientes, mexer bem e cozinhar por alguns minutos. Com o recheio pronto, vamos para a massa, e para isso precisaremos de ovos, óleo, sal, leite e farinha de trigo. É só bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
Com massa e recheio prontos, é só montar e levar ao forno!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
3 ovos
1 copo (americano) cheio de óleo (200ml)
1 colher de sopa rasa de sal
2 copos (americanos) cheios de leite (400ml)
2 copos (americanos) cheios de farinha de trigo
Para o recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de óleo
4 dentes de alho picados
½ pimentão picado em cubinhos
1 cebola picada
½ maço de cheiro-verde picado
1 lata de milho-verde
Modo de preparo
Do recheio
Refogue o alho e a cebola numa panela com óleo, até dourar.
Junte o pimentão, o tomate e o cheiro-verde. Mexa bem.
Entre com o frango desfiado e incorpore tudo.
Por último, adicione o milho-verde e mexa.
Ajuste o sal ao seu gosto, desligue o fogo e reserve.
Da massa
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o sal e bata bem.
Acrescente o leite e a farinha de trigo. Essa última aos poucos.
Bata bem, por alguns instantes.
Montagem
Despeje metade da massa sobre uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
Espalhe todo o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
Sirva para sua maravilhosa torta de liquidificador de frango!
