RECEITA DE DOMINGO: Creme de milho saboroso
Gazeta Rondônia
06/07/2024 23h32 - Atualizado em 06/07/2024 às 23h32
Tem uma lata de milho aí na sua casa? Então aprenda com a gente a fazer esse creme de milho fácil e delicioso. Anota aí:
INGREDIENTES
1 lata de milho
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola média ralada
Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
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MODO DE PREPARO
Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve;
Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada;
Adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto;
Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água;
Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse;
Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!
Fonte: Receitas Globo.
