Essa dica é para você fã de uma carne suculenta e repleta de sabor: lombo de porco assado. Fácil e sem mistérios em seu preparo é garantia de um prato principal que combina com muitos acompanhamentos, e garante o sucesso do seu momento gastronômico. Dito isso, siga conosco e confira a receita.
Antes de mais nada, queremos te lembrar, que além de deliciosas carnes, você encontra muitas outras opções. São diversas categorias para agradar a todos os gostos e satisfazer todos os cozinheiros. Mas, já que estamos falando de proteína, queremos deixar mais uma ótima sugestão que você vai adorar, que é o LOMBO SUÍNO ASSADO.
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Por fim, chegamos ao momento de conferir os ingredientes e o modo de preparo. Desejamos um bom apetite, e esperamos te encontrar em breve para mais dicas gastronômicas. Aproveite!
INGREDIENTES
1,5 kg de lombo de porco
1 cebola cortada
Suco de 1 limão
5 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
4 folhas de louro
1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
Faça vários furos na carne e reserve.
No liquidificador bata todos os demais ingredientes.
Passe essa mistura no lombo.
Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno já pré-aquecido e deixe assar por cerca de 30 minutos.
Enquanto a carne assa, adicione ½ xícara de água para criar um pouco de caldo.
Retire o papel alumínio, vire o lombo e asse até dourar, sempre adicionando água à medida que for secando.
DICA
Sirva com arroz branco e farofa.
Fonte: Terra Receitas.
